Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Plus – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой» (Coffee To Go), бара и ресторана, кофе-брейка (Coffee Break) сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания.
■ 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов.
■ 3 системы водоснабжения внутренний погружаемый контейнер – 2.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода 0.6 МПа (6 Бар). Прямой слив в канализацию опция (установка сливного шланга в емкость или сток).
■ 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.
■ Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины.
■ Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.
■ Возможность подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы. Встроенный клапан промывки молочной системы.
■ Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
■ Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
■ Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
■ Контейнеры воды – внутренний 2.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр).
■ Корпус кофемашины выполнен из пластика и металла. Лицевая панель корпуса зеркальный металл.
■ Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.
■ Материал контейнеров воды – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.
■ Мощность 2750-3300 Вт зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение 220-240В ~ 50/60 Гц.
■ Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).
■ Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе.
■ Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные) американо, горячая вода, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена, ристретто, флэт-вайт, эспрессо.
■ Решетка каплесборника металл.
■ Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.
Комплектация кофемашины  – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.
Рекомендованная производительность | 150 чашек в сутки |
Пиковая производительность в 1 час | 1-й чашки |
Американо (240 мл) | 75 чашек |
Капучино (220 мл) | 65 чашек |
Эспрессо (50 мл) | 85 чашек |
Горячая вода | 25 литров в 1 час |
Технические характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA M12 Plus
КОРПУС |   | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
Цвет | Черно-серый |   | Производитель | Dr.coffee, Китай |
Материал корпуса | Пластик |   | Гарантия производителя | 1 год |
Каплесборник | Съемный, 1.5 л |   | Мощность | 2750-3300 Вт |
Материал каплесборника | Пластик |   | Напряжение | 220-240 В |
Решетка каплесборника | Пластик |   | Ширина без упаковки | 30.0 см |
Подогрев чашек | Нет |   | Высота без упаковки | 58.0 см |
Платформа подогрева | Нет |   | Глубина без упаковки | 50.0 см |
Управление | Сенсорное |   | Размер упаковки (ШхВхГ) | 50 x 67 x 60 см |
Кофемолка | Встроенная |   | Вес (нетто / брутто) | 19.0 кг / 24.0 кг |
Ресурс жерновов | 500 кг |   |   |   |
Дисплей | 10.1" LED |   | КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ | |
  | Горизонтальный |   | Систем водоснабнажения | 3 |
Подсветка дисплея | Есть |   | Подкл. к водопроводу | 3/4" |
Таймер | Нет |   | Макс.давление водопровода | 0.6 МПа (6 Бар) |
Термометр | Нет |   | Подкл. к бутыли (емкости) | Есть |
Шланг для внешней емкости | 3/4" |   | Внешний контейнер | Нет |
Герметичная крышка кофемолки (без замка) |   | Доступ к внеш.контейнеру | Нет | |
  |   | Материал внеш.контейнера | Нет | |
НАСТРОЙКИ |   | Внутренний контейнер | 2.0 л | |
Инновационная система вспенивания молока |   | Доступ к внутр.контейнеру | Сверху | |
Используемое молоко | Свежее |   | Материал внутр.контейнера | Пластик |
Средн. производительность | До 150 чашек |   |   |   |
Автоотключение | Есть |   | КОНТЕЙНЕР КОФЕ | |
Автодекальцинация | Есть |   | Используемый кофе | Зерновой |
Автопромывка группы | Есть |   | Объем контейнера | 1.2 кг |
Предупреждение о недостаточном кол-ве воды |   | Материал контейнера | Пластик | |
Мин. высота чашки | 8.0 см |   |   |   |
Макс. высота чашки | 16.0 см |   | КОНТЕЙНЕР МОЛОКА | |
Отключение неисп.напитков | Есть |   | Внешний / Внутренний | Нет / Нет |
Пред. заваривание | 5 режимов |   |   |   |
Программир. объема чашки | Есть |   | КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ | |
Регулировка высоты чашки | 8.0-16.0 см |   | Внутренний контейнер | 30 порций |
Регулировка крепости кофе | Есть |   | Материал контейнера | Пластик |
Регулировка объема чашки | Есть |   |   |   |
Регулировка порции воды | Есть |   | БОЙЛЕРЫ КОФЕ / ПАРА | |
Регулировка степени помола | Есть |   | Тип бойлеров | Проточные |
Регулировка темп. напитка | 3 режима |   | Мощность бойлеров | 2750 Вт / 3300 Вт |
Создание индивид.напитков | Есть |   | Материал бойлеров | Алюминий |
Счетчик порций | Есть |   | Количество | 2 шт (1 шт / 1 шт) |
Энергосберегающий режим | Есть |   |   |   |
  |   |   | КОФЕМОЛКА | |
ОПЦИИ |   | Тип жерновов | Плоские | |
Подкл. платеж. системы | Опция |   | Материал жерновов | Керамика |
Подключение телеметрии | Опция |   | Степеней помола | 9 степеней |
Подключение холодильника | Опция |   | Кофе на порцию | 7-16 гр |
Фильтр жесткой воды | Опция |   |   |   |
  |   |   | ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО | |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ |   | Тип устройства | Автоматическое | |
Американо | Автоматическое |   | Съемное | Нет |
Капучино | Автоматическое |   |   |   |
Латте | Автоматическое |   | ПОМПА |   |
Флэт-вайт | Автоматическое |   | Тип помпы | Вибрационная |
Эспрессо | Автоматическое |   | Макс. давление | 19 Бар |
Горячая вода | 25 литров / час |   | Количество помп | 2 шт |
Горячее молоко | Автоматическое |   |   |   |
Другие напитки | Автоматическое |   |   |   |
Одновременное приготовление 2 порций |   |   |   |
3 системы водоснабжения
Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Plus обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения если закончились 2 литра воды в съемном контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая через шланг воду из бутыля (канистры) или из системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).
Вкусный кофе одним нажатием
Любой ароматный напиток американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, молочная пена – одной кнопкой!
Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя степень помола, крепость и температуру напитка объем порции напитка объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.
Много вкусного кофе
Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA M12 Plus обеспечит высокую надежность и производительность – до 150 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.
Простой и понятный интерфейс
Русифицированное интуитивно-понятное меню большого 10.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.
Экономный расход и максимальная эффективность
Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.